德州市部分学校早已实行学生不满意可以“投诉”

德州晚报全媒体记者  汤锦瑶  王南  通讯员  王开明  王立青  王宝华  摄影报道

根据日前教育部、国家市场监管总局和国家卫生健康委员会共同制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》,4月1日起,全国的中小学、幼儿园都要开始执行校长陪餐制,也就是说学生们在学校就餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐,并做好陪餐记录,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。“校长陪餐制”在德州是否已经落地?家长和学生们又是怎样看待这一规定的呢?连日来,本报记者走访了多家校园,让我们来听一听他们是怎么说的——


德州经济技术开发区

实施陪餐制度让学校食堂成加工店

4月2日中午,记者在德州经济技术开发区康博小学看到,学生统一在学校食堂就餐,学生们面前摆放的是荤素搭配的营养餐。他们的饭菜周一到周五不重样,在每个班级用餐区域附近的墙面上贴着所在班级的名称和班主任老师的标签,标签下方的餐桌则是陪餐老师的餐位。除了康博小学,德开小学、长河小学、东城小学等学校的陪餐制也已经常态化。

  记者从德州经济技术开发区教育局了解到,目前,该区全面推行“10+12”配餐陪餐制度,引入社会化公司统一管理运营,让10所大规模的学校和乡镇中心校的食堂成为加工点,给其他学校配餐,真正让孩子吃得营养均衡,让家长放心。

  青岛康滋餐饮集团作为被引入的社会化公司,在负责学生的餐饮方面,从选材到入口有着严格的程序。该公司负责人王志彬说,他们从原料的选取上采取三方检测合格方能使用;对农产品进行快检;在做好饭后第一时间进行饭菜留样;对于剩余的饭菜有专门的公司进行处理。“我们公司的营养师和每个学校一起制订营养菜谱,让孩子们不仅吃得健康还营养。”王志彬说。


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